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啤酒有沉淀物怎么办

来源:网络整理 作者: 人气: 发布时间:2020-05-12
摘要:夏天有时啤酒中会出现沉淀物,一般情况下,啤酒中的沉淀物主要为蛋白质-多酚复合和多聚体为辅的一种复合物,那么啤酒有沉淀物怎么办呢?今天就为..

  夏天有时啤酒中会出现沉淀物,一般情况下,啤酒中的沉淀物主要为蛋白质-多酚复合和多聚体为辅的一种复合物,那么啤酒有沉淀物怎么办呢?今天就为您介绍下,希望对你有所帮助。

  啤酒有沉淀物怎么办:

  一、如果是在二次发酵或多次发酵的啤酒中出现沉淀现象,那是属于酵母**的正常现象,本身不影响啤酒的品质和饮用。

  2、而对于非二次发酵或多次发酵的啤酒,在长期冰冻和温度反复变化的极端情况下可能会出现这种情况,但并不多见,这种沉淀物的成分是由多酚、蛋白质、花色苷以及啤酒中添加的香料果肉等各种辅料组成,对身体一样无害,不影响饮用。

  3、还有一些进口啤酒,比如比利时啤酒中经常添加多种香料和果肉,并且经过长期熟化过程,*后会结成块状颗粒或悬浮于酒中的块状物体,也不影响饮用。

  4、啤酒在运输、搬运、储藏过程中,因为撞击致使啤酒盖漏气,空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀。这种情况下出现沉淀物的啤酒就不要饮用。

  5、是啤酒过期产生细菌,细菌感染所产生的沉淀,那不只会让啤酒酸败,更会对人体造成危害。这种情况和就不要饮用了。

  喝啤酒注意事项:

  在开瓶前仔细观察瓶身,如果发现有沉淀物,其原因无法被肉眼识别,建议还是不要喝比较保险。另外,夏天*好少喝易拉罐装的隐蔽性饮料。

  如果啤酒已经开启,应该**时间将有问题的啤酒封存,并马上与经营者取得联系,否则过期,经营者将有理由拒绝承认。

  如果喝了问题啤酒身体不适,消费者需承担举证责任。因此,消费者在遇到消费纠纷,进行**时,必须要理性,,做到有理有据,不可漫天要价。

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