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野葡萄酒的功效

来源:网络整理 作者: 人气: 发布时间:2020-05-12
摘要:野葡萄酒采用原生优质的山葡萄为原料,配合精良的设备,传统的配方,独特的发酵工艺和橡木桶陈酿技术而精心酿造的野葡萄酒,在世界葡萄酒家族中独树一帜,是大自

  野葡萄酒采用原生优质的山葡萄为原料,配合精良的设备,传统的配方,,独特的发酵工艺和橡木桶陈酿技术而精心酿造的野葡萄酒,在世界葡萄酒家族中独树一帜,是大自然恩赐人类的真正绿色饮品。营养价值很高,下面小编为大家介绍下野葡萄酒的功效。

  野葡萄酒的功效:

  野生山葡萄的营养价值:野生的山葡萄,葡萄果粒小、皮厚、色素浓、糖度低、酸度高、单宁含量高,像野生的灵芝、人参一样,营养成分是非常丰富的。以长白山上生长的山葡萄为例,由于生长在深山老林的特殊生态环境中,为山葡萄的内在营养功能性物质的积累,为野生口味的形成,提供了得天独厚的条件。造就了野生山葡萄独特品质。酿造出的野葡萄酒的营养价值也很高。山葡萄原酒中白藜芦醇总含量为 5. 86mg/L, 一般赤霞珠原酒中白藜芦醇的总含量为 2 .52mg/L,前者为后者的二倍多。山葡萄原酒中微量元素的含量, 比赤霞珠原酒中高1.5—2倍:山葡萄原酒中黄*含量 1435mg/L , 是赤霞珠原洒中黄*含量 441 .7mg/L的三倍;花色素苷含量山葡萄原酒比赤霞珠原酒高一倍多。山葡萄不施化肥,只喷农药,是真正的绿色食品。

 

野葡萄酒


 

  野葡萄酒的功效:

   1、对心脑血管疾病的**,长白山野葡萄酒比欧亚种群葡萄酒功能强。因为具有**心脑血管疾病的白藜芦醇和黄*类功能性化合物,主要产生于葡萄皮中,而野葡萄果皮是欧亚种群葡萄的2~3倍。而且生长在寒冷地区比温热地区葡萄中的白藜芦醇含量高3.6mg/L,长白山野葡萄生长极其寒冷的地区,据测野葡萄中黄*为1435mg/L,而欧亚种群葡萄为441mg/L左右,其含量高达3.5倍。

  2、野葡萄中SOD成分(超氧化物歧化酶)含量为27ug/*****是清除人体内过剩氧自由基,调节人体自由平衡的活性物质,又称抗衰老物质,野葡萄酒对人体抗衰老方面有很强的功效。

  3、野葡萄因特殊的地理区域和土壤质构成,使野葡萄酒中含有丰富的K、Na、Ca、Mg、Zn、Se、Cr、Ni等矿物质,特别是Mg、Zn、Se、Cr等重要功能性微量元素较高,保健功能更显著。

  以上就是为大家整理的野葡萄酒的功效,希望对您有所帮助。温馨提示,适量饮酒。

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